1 Modul - Elektrisch
Gerät Körper besteht aus 18/8 Cr-Nİ Edelstahl Steinplatte, andere interne Teile sind aus Aluminium-Blech hergestellt.
Der Deckel ist aus spezial geformtes Edelstahlblech und ist doppelwandig konzipiert.
Mit Umlauf des Öls um die Pfanne und mit Bain-Marie-System Indirektes Kochen.
Durch mehrstufiger Thermostat ist die Temperatur zwischen 60-180 ° C einstellbar.
Siedetemperatur des Öls im Kessel Umfang ist über 200 ° C
Wasserabfüll und Ablaufventile (Kalt/Heiß) sind im Gerät montiert.
Verfügt über ein Sicherheitsauslassventil für gekochtes Material, das speziell für unerwünschte Öffnungen gebildet ist.
Es gibt ein Sicherheitssystem, das den Strom abschaltet, wenn irgendeine Störung auftritt (Limit Thermostat)
Alle elektrischen Steuerungen und Steuergeräte sind für internationale Standards geeignet.
Heizungsart: Indirect
Wärmekapazität: 12 kW
Stromversorgung: 380-400V 3N AC 50-60Hz
Kabelabschnitt: 5*2,5 mm2
Wannenkapazität: 100 l
Gasversorgung: 3/4“
Abmessungen: 800*900*850 mm