Die revolutionäre Mokka-Kanne kombiniert die Talente von Alessi und Architekt / Designer Michele De Lucchi und extrahiert nur das Beste des Kaffees.
3 Tassen
Warum ist die Pulcina anders als andere Espressokannen?
Durch ihren speziell geformten Wasserkessel wird die Extraktion im richtigen Moment unterbrochen: So erhält man nur das Beste des Kaffees und die Aromen können optimal zur Geltung kommen. Ihr phantasievolles Design und ihre kurvige, gestufte Form mit dem prominenten Schnabel stammen von Michele De Lucchi.
Wie wird ein hervorragender Espresso mit der Mokka-Kanne zubereitet?
Füllen Sie den Wasserkessel der Mokka-Kanne bis unter das Sicherheitsventil (und nicht höher!). Geben Sie Mokka-Kaffeepulver in den Filter, wobei Sie diesen komplett füllen, ohne das Pulver anzupressen. Verschließen Sie die Kanne und stellen Sie sie bei schwacher Hitze auf den Herd. Stoppen Sie das Erwärmen, sobald der Kaffee aufzusteigen beginnt. Rühren Sie den Kaffee mit einem Kaffeelöffel um und servieren Sie ihn in einer Tasse.