Zeigen Sie Ihre Frische.
Forschung und Entwicklung im Bereich der Sushi- und Sashimi-Displays haben bewiesen, dass eine qualitativ hochwertige Ausstattung eine wichtige und zwingende Voraussetzung ist, um Lebensmittelsicherheit, maximale Hygiene, optimale Konservierung, die Vermeidung von Gefrier- oder Trocknungsfehlern, die Erhaltung von Farbe, Textur und Aromen ohne unerwünschte Abweichungen zu gewährleisten.
Indem wir die kompetentesten Sashimi-Displays anbieten, garantieren wir die perfekte Umgebung für das Produkt, als Ergänzung zu der atemberaubenden visuellen Wirkung, die wir bieten, um den spektakulärsten offenen Küchen, Restaurants und Bars gerecht zu werden
Mit einer doppelten Kühlschlange ist die Kühlung effizienter und der Vitrinenraum wird erweitert. Die Belüftung erfolgt bei Integralmodellen auf der Bedienerseite, so dass sie das Gesicht des Kunden nicht erreicht.
5 Größen von 1250 mm bis 2500 mm.
Eingestellte Temperatur: +2/+4°C
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