Die breite Palette an Dienstleistungen und Konfigurationen von Sam80 Air, kombiniert mit seinem seinem kompakten Design, ermöglichen Ihnen das Angebot des Veranstaltungsortes zu variieren mit der Sicherheit einer hervorragenden
Konservierung und eine nachhaltige Kühlung, auch dank der Verwendung von R290-Gas. Das Design ist so konzipiert, dass die Lebensmittel gut sichtbar sind und zu jeder Jahreszeit zur Geltung kommen: von Eis bis zu Konditorei und Pralinen, von Kalten snacks bis zu Warmen trockenen Snacks bis zu bis zum Bain-marie, auch in umwandelbaren
Versionen.
Die Umluftkühlung, die differenzierte Schnellabtauung und der Doppelverdampfer im Eis- und Eis/Konditoreiservice garantieren eine maximale Lebensmittelschonung.
Das einzigartige hintere HCS (Hi-Performance Closure System) Verschlusssystem minimiert mit Hilfe eines integrierten Sensors die Anzahl der Abtauvorgänge in Abhängigkeit von der tatsächlichen Öffnungszeit der Kühlvitrine und beschränkt die Zuführung von Außenluft nur zum Zeitpunkt der Ausgabe, was der Qualität der Eislagerung, der Hygiene und den Energieeinsparungen zugute kommt.
Im Sam80 Air bringt die erhöhte horizontale Platte Ihre Spezialitäten optimal zur Geltung und positioniert sie auf der idealen Höhe für eine sofortige Sichtbarkeit. Die minimalistische Glasstruktur mit einer selbsttragenden 90°-Struktur und laminiertem Frontglas mit doppelter Differenzialheizung verleiht der Struktur des Sam80 Air Leichtigkeit. verleiht der Struktur. von Sam80 Leichtigkeit. Die pyrolytische, beheizte und temperierte seitliche Doppelverglasung befreit die Vitrine von Kondenswasser und sorgt für hohe Transparenz.