Wagen für Transport 0162944

für ProfiküchenwärmendGeschirr

Speisentransportwagen in beheizter Ausführung für Transport, Ausgabe und Bevorratung von zubereiteten Speisen in GN-Behältern. Mit Folienheizung für Warmhaltebecken Mit 2 Becken für GN-Behälter bis 200 mm Höhe Mit Wärmeschränken für GN 1/1 Wagen in stabiler, selbsttragender und hygienischer Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl. Geschlossene Konstruktion mit allseitig abgekanteter Abdeckung und umlaufendem Schwallrand. Oberhalb der Abdeckung ein 1/3 zu 2/3 geteilter Klappdeckel, der auch bei Verwendung von GN-Behältern mit Deckel seine Funktion erfüllt und an beiden Stirnseiten mit je einem Edelstahl-Bügelgriff pro Deckelsegment ausgestattet ist. Das 1/3-Segment mit einem zur Reinigung entnehmbaren Lochblech um 270° abklappbar und mit Arretiermöglichkeit in 180°-Stellung zum Portionieren und Bereitstellen von Tellern oder als Schöpfkellenablage. Das 2/3-Segment 270° abklappbar als Ablage für GN-Deckel mit waagerechter Strebe aus Edelstahldraht ø 8 mm und Auffangrinne für Kondenswasser. In der Abdeckung naht- und fugenlos eingeschweißte und vollisolierte Becken, nass beheizbar, mit tiefgezogener Füllstandsmarkierung. Jedes Becken zur Aufnahme eines Behälters GN 1/1-200 oder kleiner. Durch spezielle Neigung des Bodens rückstandslose Entleerung des Beckens über separaten Ablauf und von außen regelbaren Kugelhahn 1/2". Ablaufhahn gegen versehentliches Öffnen geschützt, jeweilige Einstellung auch aus der Distanz leicht erkennbar. Im komplett dichtgeschweißten Unterbau zwei beheizte Schrankfächer mit tiefgezogenen Auflagesicken zur Bevorratung der Speisen in GN-Behältern oder Körben.