Diese modularen Eisbereiter
produzieren kristallklare, halbmondförmige Eiswürfel, die sich besonders
vielseitig einsetzen lassen. Dank der doppelseitigen Verdampfungsfläche aus
Edelstahl wird die Anzahl der Zyklen verringert, die zur Produktion eines
vollen Behälters mit Eis erforderlich sind, und auf diese Weise wird der
Energieverbrauch reduziert. Mit dem CycleSaver®-Design können Hoshizaki Crescent-Eisbereiter
mehr Eis mit weniger Energie produzieren: Sie benötigen nur halb so viele
Zyklen wie vergleichbare Geräte anderer Hersteller. Das EverCheck™-Bedienfeld
mit akustischem Alarm und Diagnosefunktionen ist konzipiert zur Unterstützung
von Servicetechnikern in der Problemdiagnose.
Die Verwendung von
Crescent-Eis reicht vom spritzfreien Einschenken von Softdrinks über verschiedene
Anwendungen wie Fischtransport, Auslage von Flaschen oder Fisch bis hin zur
Lasertherapie. Crescent-Eis ist zudem ideal für Betriebe mit schnellem Verkauf
wie Nachtclubs oder Sport- und Unterhaltungsveranstaltungen.