Elektro-Fritteuse 340 SERIES

GasProfibodenstehend

Die breitere, flachere Wanne maximiert die Oberfläche für gleichmäßigere Ergebnisse bei großen Ladungen, die schwimmen, wie knusprige Hähnchen, Flügel, Popper und Gemüse. Zuverlässige Produktion mit höherem Durchsatz pro Energie- und Frittieröl-Dollar. Breitere, flachere Wanne mit Ölverdrängungsrampe Elektrisch oder Gas mit hocheffizienten Brennern, Festkörperzündung Kalte Zone unter den Heizelementen hilft, die Lebensdauer des Öls zu verlängern. Programmierbare Steuerung, umfassende Energie- und Ölmanagementfunktionen Onboard-Filterung, Ölrücklauf über die Oberseite spült Rückstände aus Temperaturschutz bei Überschreitung des Grenzwertes Hochbelastbare Edelstahlwannen mit 7 Jahren Garantie Einzelne oder zwei volle Wannen Auto-Lift verfügbar Die offenen Großraumfritteusen der Serie 340 friteusen bieten maximale Frittierfläche frittierfläche in einer wirtschaftlichen Grundfläche. Ein größeres, flacheres Frittiergefäß erzeugt gleichmäßigere Frittierergebnisse bei produkten, die beim Garen schwimmen Offene Gas-Fritteusen von Henny Penny kombinieren Zuverlässigkeit und effiziente heizung, um die Temperatur sehr schnell schnell. Die schnelle Erholung führt zu höherem Durchsatz, niedrigeren Energie energiekosten und eine längere Lebensdauer des Frittieröls. Offene Fritteusen von Henny Penny haben ein eingebautes Filtersystem, das das heiße und gibt heißes Frittieröl in Minutenschnelle zurück. Keine separaten Pumpen und Pfannen, kein hantieren mit heißem Öl. Häufiges Filtern verlängert die Lebensdauer des Frittieröls, verbessert produktqualität und reduziert die Ölkosten. Die Steuerung Computron™ 8000 verfügt über einen automatischen, programmierbaren betrieb, sowie energiesparend, filtrations- und Kochmanagement funktionen. Die Computron™ 1000-Steuerung bietet Programmierbarkeit in einem einfachen, benutzerfreundlichen digitalen Bedienfeld mit LED-Anzeige.