Profi-Ofen FLEXFUSION GOLD SERIES

ElektroGasKombi

Schnelles, gleichmäßiges Garen, vielseitig genug, um Dampfgarer, Grills und Umluftöfen zu ersetzen. Basiert auf der gleichen Plattform wie die Platinum-Serie und bietet die Möglichkeit, im Voraus an Steuerungsfunktionen zu sparen, die Sie nicht benötigen. Auswahl an Kochmodi und Funktionen Bis zu 50 mehrstufige Garprogramme Einstellen und Beibehalten der Luftfeuchtigkeit in 25%-Schritten 5-stufiger Auto-Reverse-Lüfter für schnelles, gleichmäßiges Garen im gesamten Garraum WaveClean-Reinigungsautomatik mit einer 2-in-1-Reinigungs-/Spülmittelkartusche Dreifach verglastes Glas USB-Anschlussmöglichkeit Aufnahme von FlexiRack-Hochleistungspfannen und -rosten Stapelbare Größen für 6 und 10 Pfannen, plus 20 Pfannen mit einrollbarem Pfannenrost Henny Penny FlexFusion Kombidämpfer kombi-Öfen kombinieren verschiedene verschiedene Garmethoden in einem Gerät mit der Flexibilität, fast alles zu garen alles auf Ihrem Speiseplan. Der FlexFusion-Kombi verfügt über ein leistungsstarkes, energieeffizientes, kesselloses dampferzeugungssystem, das schnell die das schnell die genaue Menge an Feuchtigkeit zuführt um die gewünschten Garbedingungen zu erhalten garbedingungen... und das alles ohne die Entkalkung und Wartung eines Boilers. Die Gold-Serie verfügt über viele high-End-Merkmale, wie z.B. ein 316 edelstahl-Innenraum, dreifach verglaste türglas und das WaveClean® Selbstreinigungssystem. Eine vereinfachte Bedienoberfläche bietet feuchtigkeitskontrolle, Programmierbarkeit und mehrstufiges Garen. Kerntemperatur fühler und USB-Anschluss sind Standard. Einrollbarer Backofenrost mit kippsicheren querschienen zur Aufnahme von normalgroßen Dampf tischpfannen oder FlexiRack-Pfannen und roste, die zusätzliche Kapazität bieten.