Elektrokocher XS series

ProfiDampfKonvektion

Der Intek Connectionless Steamer ist mit dem ENERGY STAR® ausgezeichnet und verbraucht 67 % weniger Energie als herkömmliche Steamer, was ihn zu einer intelligenten Wahl für Kosteneinsparungen und Nachhaltigkeit macht. Der Intek Connectionless Steamer erfüllt die LEED-Anforderungen, da er weniger als 1,5 Gallonen pro Stunde verbraucht - so können gewerbliche Gastronomiebetriebe ihre monatlichen Wasser- und Abwasserkosten senken. Und da der Intek Connectionless Steamer weder einen Kessel noch einen konventionellen Generator benötigt, entfallen die herkömmliche Entkalkung, die Wartung des Kessels und die Verwendung von scharfen Reinigungschemikalien. Die meisten Betreiber warten ihren Intek Steamer mit einem einfachen Abwischen am Ende des Tages mit einer Essig-Wasser-Mischung. Auf diese Weise können die Betreiber beträchtliche Einsparungen bei teuren Reinigungsmitteln erzielen, während sie weniger Zeit und Energie für das Schrubben ihrer Küchengeräte aufwenden müssen, und die Sicherheit in der Küche wird durch den Verzicht auf scharfe, ätzende Chemikalien erhöht. Alles in allem ist dieser vielseitige Dampfgarer ideal für eine Vielzahl von Einrichtungen, darunter Schulkantinen, Gastronomiebetriebe im Gesundheitswesen, Restaurantküchen und überall dort, wo eine leistungsstarke und dennoch effiziente Lösung für das Dampfgaren benötigt wird. Erzeugt Dampf bei 212°F ohne Wasser oder Abfluss anschluss - Technologie der erzwungenen Konvektion mit umgekehrter Strömung - Magnetischer Türschalter schaltet das Konvektionsgebläse bei tür geöffnet ist - Elektro-mechanischer 60-Minuten-Timer, 2 Positionen EIN/AUS-Wahlschalter, Kontrollleuchten für COOK, STANDBY, HEAT und LOW WATER - Warnsystem für Wassermangel mit automatischer Abschaltung steuerung - Hohlraum aus verstärktem 14-Gauge-Edelstahl - Zweiflügelige Tür mit robustem 14-Gauge-Edelstahl außentür