Profi-Ofen CBE-10GC DOUBLE STACK

GasDampfKombi

Der ComboEase Combi Oven von Groen ist einfach und kostengünstig zu reinigen und zu warten und bietet die erstklassige Leistung eines erstklassigen Dampfgarers. Das liegt daran, dass beim ComboEase Mineralien und gelöste Feststoffe im Wasser suspendiert und unter dem Dampfdeckel eingeschlossen bleiben. Mit seinem kessellosen Behälterdesign bietet der ComboEase einen geringen Wasserverbrauch pro Stunde, was zu erheblichen Einsparungen bei den Betriebskosten führt. Außerdem gibt es keine Streuung, die zu Korrosion, Verformung oder Rostbildung führt, wie es bei Modellen anderer Hersteller der Fall ist. Der vielseitige ComboEase kann mehrere Geräte in Großküchen jeder Größe ersetzen, z. B. in K-12-Cafeterien, Feinkostläden, Gastronomiebetrieben des Gesundheitswesens, Restaurants und mehr. Es gibt keine Grenzen für das, was mit der ersten Kombiofenlösung von Groen möglich ist - und das alles wird durch eine zweijährige Garantie für zusätzlichen Seelenfrieden unterstützt. Der Kombidämpfer-Ofen ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Hochwertige Glastür glastür sollte vor Ort verstellbar sein und sich mit leichtem Druck oder Knall schließen lassen. Das zum Patent angemeldete kessellose Dreifach-Wasserreservoir-System ist Teil des Backraums. Jeder jeder kessellose Wasserbehälter soll Dampf erzeugen, und der Ofenraum soll oben, unten und an beiden Seiten beheizt werden. Alle Komponenten des Bedienfelds sollten durch eine abnehmbare abnehmbare Frontplatte zugänglich sein. Der Hohlraum/Brennraum sollte auf allen Seiten stark isoliert sein. Die Installation muss auf Rollen erfolgen. Das Gerät muss von CSA International (früher AGA) für die Verwendung mit Erdgas oder Flüssiggas zertifiziert sein. Die Sanitäreinheit muss so konstruiert und gebaut sein, dass sie die NSF-Anforderungen erfüllt und NSF-gelistet ist. Die untere Dampfumlenkung der Garkammer, die seitlichen Einschübe und die hintere Ventilatorumlenkung müssen zur einfachen Reinigung abnehmbar sein.