Gas-Kochkessel DHT

DampfMischerbodenstehend

Der Kocher/Mischer ist ein Groen Modell DHT-40 oder 60(C,A), INA/2 Gallonen (40 oder 60 Gallonen angeben) aus rostfreiem Stahl, ein in sich geschlossenes, zu 2/3 dampfumhülltes Gerät, das mit einer gasbeheizten Dampfquelle innerhalb des Geräts betrieben wird und komplett mit einem an der Konsole montierten, ausklappbaren, geneigten Rührwerksmischer ausgestattet ist. Das Innere des Kessels muss aus 316er Edelstahl bestehen und aus einem Stück geschweißt sein. Die Steuerkonsole und das Äußere des Kessels müssen aus Edelstahl 304 bestehen. Der Kesselkörper ist auf einem hochbelastbaren, kombinierten Kesselträger-Kippzapfen aus Edelstahl zu montieren, der von dem polierten, geschlossenen Sockel aus Edelstahl getragen wird. Der Kessel ist mit einem verstärkten Hochleistungsrand mit einer schmetterlingsförmigen Ausgießlippe für maximale Hygiene und einfaches Ausgießen ausgestattet. Der Sockel ist mit rostfreien Stahlrohrfüßen mit verstellbaren Flanschfüßen. Der geschlossene Sockel enthält einen selbstsichernden Schnecken- und Getriebekippmechanismus, Bedienelemente usw. und ist aus einer hygienischen, tropfsicheren Konstruktion, deren Inneres für die Installation oder Wartung leicht zugänglich ist. Die Einheit umfasst 2" TDO, 5-Gallonen-Ätzmarkierungen und eine Halterung für den Wasserhahn. Der Kessel ist mit einer gasbeheizten (Erdgas oder Propan) eigenständige Dampfquelle, die den Kessel temperaturen von 150°F bis ca. 295°F. Einheit wird werkseitig mit Wasser und Rostschutzmitteln befüllt um eine lange Lebensdauer und minimalen Wartungsaufwand zu gewährleisten.