Elektrischer Kochkessel DEE

DampfMischerbodenstehend

Der Kocher/Mischer ist ein Groen Modell DEE/4T-40 oder 60 (C,A), INA/2 Gallonen (40 oder 60 Gallonen angeben) aus rostfreiem Stahl, in sich geschlossen, 2/3 dampfummantelt, der von einer elektrisch beheizten Dampfquelle innerhalb der Einheit betrieben wird und komplett mit einem an der Konsole montierten, kippbaren, geneigten Rührwerksmischer. Das Innere des Kessels muss aus 316er Edelstahl bestehen und aus einem Stück geschweißt sein. Die Steuerkonsole und das Äußere des Kessels müssen aus Edelstahl 304 bestehen. Der Kesselkörper ist auf einem hochbelastbaren, kombinierten Kesselträger-Kippzapfen aus Edelstahl zu montieren, der von dem polierten, geschlossenen Sockel aus Edelstahl getragen wird. Der Kessel ist mit einem verstärkten Hochleistungsrand mit schmetterlingsförmiger Ausgießlippe ausgestattet ausgusslippe für maximale Hygiene und einfaches Ausgießen. Der Sockel ist mit rostfreien Stahlrohrbeinen mit verstellbaren Flanschfüßen ausgestattet. Der geschlossene Sockel der geschlossene Sockel enthält einen selbstsichernden Schnecken- und Getriebekippmechanismus, ein Schütz usw. und ist aus einer hygienischen, tropfsicheren Konstruktion, deren Inneres für die Installation oder Wartung leicht zugänglich ist installation oder Wartung. Die Einheit umfasst 2" TDO und 10-Gallonen-Ätzmarkierungen sowie einen doppelten Pantry-Hahn. Das Innere des Kessels muss auf 180° poliert sein schmirgelkorn poliert sein. Die Außenseite des Kessels ist mit einem ein glänzendes Semi-Deluxe-Finish, das eine einfache Reinigung reinigung und Erhaltung des glänzenden Aussehens.