Kühler / Luft und Wasser CKTC

bodenstehendkompaktInnenbereich

Das CapKold® Modell CKTC mit 320 Gallonen Fassungsvermögen für die Frontbeschickung eines rotierenden Fasses mit Eiswasserbad wurde entwickelt zum schnellen Abkühlen von in flexiblen Kunststoffhüllen verpackten Lebensmitteln von 180°F auf 40°F in etwa 60 Minuten oder weniger nach Einführung der letzten Hülle (je nach Produkt und Verpackung). Das Gerät verfügt über ein kompaktes kompaktes Design mit integriertem, vorverrohrtem Kaltwasser-Wärmetauscher und komplett rostfreier Konstruktion für lange Lebensdauer, einfache einfache Reinigung und niedrige Bauhöhe der Einheit. - Vollständig aus Edelstahl gefertigt - Perforierte Edelstahltrommel mit einem 1-HP-Direktantrieb motor - Wartungsfreie Wellendichtung - Die Trommel ist für die Aufnahme und Kühlung von bis zu 320 Gallonen produkt in Säcken - Geneigte Ladeschurre ermöglicht kontinuierliches Laden des produkt, während die Trommel in Bewegung ist - Vorverrohrte Wasserumwälzpumpe mit Inline-Filter - Automatische Wasserbefüllung und -entleerung, mit wählbaren wasserstand (spart Wasser beim Kühlen kleinerer Chargen) - Heißwasser- oder Dampfanschluss für Fassreinigung oder erwärmung des Chargenprodukts (sauberer Dampf muss zugeführt werden) - Thermostat zur Temperaturregelung - Vorverrohrt für Ein-Punkt-Versorgungsanschlüsse - Hergestellt nach den neuesten Hygienestandards und HACCP konform - Alle Bedienelemente befinden sich in einem praktischen in Augenhöhe, an der Vorderseite montiert (Montage an der linken Vorderseite oder rechte Vorderseite möglich)