Elektrischer Kochkessel DEES-40C/A/C2T

DampfbodenstehendProfi

Der Wasserkocher ist ein Groen-Modell DEES-40 (mit den Steuerungen Classic (C), Advanced (A) oder Cook2Temp™ (C2T™)) aus rostfreiem Stahl, niedrige Höhe, manuell kippbar, vollständig mit Dampf ummantelt, arbeitet mit einer elektrisch beheizten dampfquelle innerhalb des Geräts. Die CookTemp-Modelle werden auch mit einem Fühler geliefert. Das Innere des Kessels besteht aus Edelstahl 316 edelstahl, mit solider, einteiliger Schweißkonstruktion. Alle freiliegenden Oberflächen müssen aus Edelstahl sein. Der Kesselkörper muss in einem hochbelastbaren Kippzapfen aus Edelstahl montiert sein. Die wird von einem geschlossenen Sockel aus Edelstahl getragen sockel. Der Sockel hat rohrförmige Beine aus Edelstahl mit höhenverstellbaren Kugelfüßen. Das Gehäuse des Drehzapfens muss einen leichtgängigen, selbsthemmenden Kippmechanismus mit einem mit einem wasserdichten Gehäuse der Schutzklasse IPX6, dessen Innenraum für die Installation oder Wartung leicht zugänglich ist. Das Gerät muss über eine ergonomisch niedrige Kesselrandhöhe mit schwerem verstärktem Stab mit einer eingeschweißten, schmetterlingsförmigen Ausgießlippe, die das Ausgießen kontrolle und Haltbarkeit. Die Halterung für den Wasserhahn ist Standard. Konzipiert für den elektrischen Anschluss an einem Punkt. Bodenmontierte Kippkessel mit 20, 40 und 60 Gallonen Fassungsvermögen sowie 80 Gallonen in Gas- und Direktdampfausführung erhältlich Bodenmontierte stationäre Kessel werden in Größen von 20, 40, 60, 80, 100, 125 und 150 Gallonen angeboten Standardmäßig mit verstärktem Rand, der die Reinigung erleichtert und Beulen und Risse durch Utensilien verhindert Die standardmäßige Auskleidung aus Edelstahl 316 ist widerstandsfähiger gegen säurehaltige Produkte und bietet im Vergleich zu anderen Kesseln aus Edelstahl 304 einen zusätzlichen Korrosionsschutz (optional für Tischmodelle)