Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug für Pizzerien und Bäckereien und
erleichtert die Arbeit, indem sie die Vorbereitungszeiten erheblich verkürzt.
Portionsabrunder für Brot, Pizza und Kuchen von 30 bis 300 Gramm
bei Modell ARR/300 und von 20 bis 800 Gramm bei Modell ARR/800-801.
Perfekte Kugeln dank der aufsteigenden Bewegung der
Teigportionen durch die Schnecke
Sie belastet und erhitzt den Teig nicht und verändert seine
Eigenschaften in keiner Weise
Ausgestattet mit Edelstahlgehäuse und Aluminium- oder
Teflon-beschichteter Aluminiumschraube, sehr robust und einfach
zu bedienen und schnell zu reinigen
Alle Komponenten erfüllen die Hygiene- und
Sicherheitsbestimmungen.