Pizza-Teig-Abrundmaschine / für professionellen Einsatz PRR

Die Maschine wurde für Pizzerien und Bäckereien entwickelt und erleichtert die Arbeit, indem sie die Zubereitungszeit deutlich reduziert, ohne den Gärprozess zu unterbrechen. Erzeugt Teigportionen verschiedener Größen von 30 bis 300 Gramm mit einem Kegelkalibrierungssystem durch 5 leicht austauschbare Buchsen Robuste und leicht zu reinigende Maschine aus Edelstahl und Aluminium Ausgestattet mit einem Kessel mit einem Fassungsvermögen von 30 kg wird der Teig mit einem Spiralwerkzeug extrudiert Ausgestattet mit zwei kombinierten Einstellsystemen für jedes Teiggewicht erlaubt sie eine stündliche Produktion von bis zu 700 Portionen Alle Komponenten erfüllen die Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen. ANM. Verfügbare Version mit Doppelmotor für Portionsgewichte bis zu 900 Gramm.