Kontinuierliche für gewerbliche Einrichtungen Knetmaschine 3100 MINIMA

Teigknetmaschine fester Kopf mechanische Serie mit modernem und Innovativem Design für Tischmaschinen In der Version mit Inverter (3100 MINIMA 5/MI) ist es möglich, die Geschwindigkeit des Teigrührers (von 83 bis 193 U/min) zu regulieren, um auch Teige mit hoher Feuchtigkeit (bis zu 90%) herzustellen. Pfannenschutzgitter aus Edelstahl, mit Monoblock, mit Tropfschutz-Form Struktur aus Stahlblech, die der Position der Knetmaschine auch bei anspruchsvollen Arbeiten Stabilität verleiht Kessel, Spirale und Kolben aus rostfreiem Stahl, letztere mit rechteckigem Querschnitt für eine bessere Verarbeitung des Teigs Mechanik optimiert durch ein Ölbadgetriebe Angemessen Formgebung der Spirale, die den Wänden des Kessels folgt, und das richtige Verhältnis von Kessel-Spirale- Kolben in einer perfekten Kombination, um den gewünschten Teig auch bei kleinen Mengen zu erhalten Angemessenes Umdrehungsverhältnis zwischen Kessel und Spirale für eine hervorragende Teigbearbeitung, wobei die Erwärmung begrenzt wird.