Backofen mit 80×80 cm großem Garraum. Ausgestattet mit einem praktischen Edelstahlwagen mit Auflagefläche, Rädern und Werkzeughaken, ist es mit einem Rauchabzug mit Rauchregulierventil und -kappe sowie einer Feuerschutztür ausgestattet. Die Feuerfläche besteht aus hochwertiger, feuerfester Schamotte, die für den Einsatz in Lebensmitteln zertifiziert ist. Die Innenstruktur besteht aus Edelstahl, während die Außenstruktur aus elektroverzinktem Stahl besteht, der mit Hochtemperaturfarben behandelt wurde, um maximale Beständigkeit gegen Hitze, Witterungseinflüsse und Rost zu gewährleisten. Die Ofenisolierung besteht aus natürlicher Steinwolle und sorgt für eine bessere Temperaturkontrolle und verhindert eine zu starke Erwärmung der Außenkonstruktion.
KONFIGURIERBAR MIT TROLLEY- ODER STANDVERSION
ZUBEHÖR GELIEFERT
1 Kamin mit Schornstein
1 Brandschutztür mit Verbrühungsschutzgriff
1 analoges Thermometer
1 Schlauch und Druckregler
4 Standfüsse
1 hybrid-Kit