Elektrokocher EASYBASKETT

Profimit schwenkbarem Korb

Aus Edelstahl. Standardmäßig motorisiertes Kippen. Mischbatterie zur Befüllung der Wanne mit Wasser. Maximale Temperatur 105 °C. Indirekte Ausführungen mit 0,5 bar Zwischenraumdruck (PMKIE100/150 sind nur mit 1,5 bar Zwischenraumdruck und geschlossenem Kreislauf erhältlich). Easybaskett ist der funktionelle und einfach zu bedienende Kippkochkessel, ideal zum Kochen großer Mengen von Lebensmitteln, auch mit hohem Säuregehalt. Bei den indirekten Ausführungen verhindert das Zwischenraumsystem, dass die Produkte beim Kochen am Boden und an den Wänden des Behälters kleben bleiben. Füllmenge Easybaskett 100 . 150 . 200 . 300 . 500 Liter Einfach zu bedienende Platine Das Kippen ist immer motorisiert: Es begünstigt die einfache Anwendung durch den Bediener und erleichtert Reinigungs- und Wartungsarbeiten. Die Wanne aus rostfreiem Stahl AISI 316, der sehr widerstandsfähig gegen Korrosion durch Salz und Soßen ist, kann auch durch Einsetzen von Körben verwendet werden, die das Garen großer Mengen von Gemüse ermöglichen. Mischbatterie für die Befüllung der Wanne mit Warm- und Kaltwasser mit schwenkbarem Auslauf. 3/4-Zwischenraum mit ausgezeichneter Isolierung und sehr hohem Wirkungsgrad. Der Wasserstand des Zwischenraums ist immer unter Kontrolle Automatische Befüllung optional. Mod. IG und IE. Ablassventil optional Verschiedene Ventilausführungen: Edelstahlkugel, Drosselklappe oder Ventil aus verchromtem Messing. Gasausführungen 100 . 150 . 200 . 300 . 500 Liter Beheizung mittels Rohrbrenner aus rostfreiem Stahl mit hohem Wirkungsgrad.