• Gerät mit halbem Modul zur elektrischen Erhitzung mittels Infrarotlampe.
• Arbeitsplatte aus 2 mm starkem Edelstahl AISI-304.
• In die Arbeitsplatte integrierter Tiegel mit Fassungsvermögen für ein 150 mm hohes Gastronorm-Behältnis GN-1/1.
• Doppelter, gelochter Edelstahl-Boden mit Abschrägung, um überschüssiges Frittieröl beseitigen und in einem Behältnis auffangen zu können.
• Aufrechterhaltung der Wärme mittels Infrarotlampe an der Rückseite des Geräts, welche durch einen EIN/AUS-Schalter bedient wird.
• Regler mit System gegen das Eindringen von Wasser,Schutzgrad IPX5.