• Modelle mit elektrischer Beheizung durch mit Edelstahl abgeschirmte Widerstände; Temperatursteuerung mittels Thermostat von 100 bis 300 °C.
• Modelle mit Gas-Beheizung mit 2 Brennerstrecken (1 Brenner bei Modellen mit halbem Modul, 2 Brenner bei Modellen mit ganzem Modul).
• Modelle mit Gas-Beheizung mit Möglichkeit der Temperatursteuerung per Thermostat (100 bis 300 °C) oder Funktion mittels Sicherheitsventil mit Thermoelement.
• Entzündung der Brenner durch elektrische Zündvorrichtung. Zugangsrohr zum manuellen Entzünden.
• Die Platten eines Moduls verfügen über zwei unabhängig beheizte Bereiche.
• Sicherheits-Thermostat an Modellen mit Thermostat-Steuerung.
• Die Platten sind in die eingelassene Arbeitsplatte integriert.
• Die Integration und die abgerundeten Ecken und Kanten ermöglichen eine einfache Reinigung.
• Neigung der Platte nach vorne, um das Ablaufen von Fetten und Flüssigkeiten zu begünstigen.
• Ausgestattet mit Öffnungen, um das Bratenfett ablaufen zu lassen, und einem Schubfach zur Lagerung mit je nach Modell bis zu 2 Litern Fassungsvermögen.
• Optionale und leicht demontierbare seitliche Aufkantungen und Spritzschutz an der Rückseite.