• Eingelassene Arbeitsplatten aus 2 mm starkem Edelstahl AISI-304.
• Rost aus Edelstahlstreben mit einer Größe von 780 x 700 mm, sodass Paella-Pfannen verschiedener Durchmesser verwendet werden können.
• Brenner mit drei Kränzen für eine einheitliche Verteilung der Hitze der Flammen unter der Paella-Pfanne.
• Energiesparender Pilotbrenner und Thermoelement.
• Gasführung über flexible Edelstahlrohre für eine einfachere interne Wartung und leichtere Reparatur.
• Regler mit geschützter Basis und System gegen das Eindringen von Wasser.
• Abzugsschutz aus hitzebeständigem, emailliertem Gusseisen, bündig mit den Rosten für eine bessere Handhabung und Auflage der Behältnisse, sodass sich die Nutzfläche erhöht.