- Öffentliche Gebäude, Hotel- und Gastgewerbe
- Großküche
- Automatischer Teigformer
- ESMACH ALI GROUP S.R.L.
Automatischer Teigformer FFBT EVOfür BackwarenPizza
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Eigenschaften
- Funktionmodus
- automatisch
- Betätigung
- Pizza, für Backwaren
Beschreibung
Für die Herstellung von französischem Brot (Baguette, Petit-pain, Parisiennes), Broten und Stangen aus gut hydratisiertem Teig, der besonders schonend bearbeitet werden muss.
- stücke: min/max 80-1000 g
- indikative maximale Produktivität: 1500 Stück/h
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