Profi-Ofen L’Artisan 160

für BäckereiHolzkompakt

Perfekt für große Versammlungen und Bäcker Mit seinem geräumigen Design und einer großzügigen Arbeitsfläche von 2 m² ist dieser Ofen speziell auf die Bedürfnisse von Großrestaurants zugeschnitten. Dieser professionelle Holzbackofen besteht aus Schamottebeton, der höchste thermische Beständigkeit bietet. Der Boden besteht aus gepressten und gebrannten Schamottesteinen, die sehr verschleißfest sind. Dieser vielseitige Ofen eignet sich perfekt für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, darunter Pizzen, Brot, Grillgerichte und Eintöpfe. Ob für eine Pizzeria mit sehr großem Fassungsvermögen, einen Pizzalieferdienst, eine traditionelle Bäckerei oder als Gemeinschaftsofen für eine Gemeinde, er ist eine ideale Wahl. Der Artisan 160 verfügt über einen externen Rauchabzug, der die Luftdichtigkeit erhöht und ihn zu einem hervorragenden Brotbackofen macht. Innendurchmesser (cm) - 160 cm Mindestabmessungen der tragenden Platte (cm) - 240 x 240 x 20 cm Max. Platzbedarf (cm) - 195 x 210 cm Hauptmaterial - Schamotte Inklusive - Professionelle Gusseisentür Artisan 130/160 Optionen - Kochzubehör, Isoliermaterial Jeder Ofenbausatz wird mit einer ausführlichen Anleitung, einer Tür, einer integrierten Abzugshaube und, bei vielen Modellen, einem Grillrost geliefert. Sie sind einbaufertig, wo immer Sie sie benötigen. Befolgen Sie unsere Ratschläge und beginnen Sie mit dem Backen in einem Holzbackofen.