- Kapazität für 2 Türen: 7 Stück 1/4-100 Gastronorm-Behälter.
- Fassungsvermögen für 3 Türen: 9 Stück 1/4-100 Gastronorm-Behälter.
- Kapazität für Schalengitter: je 4 Stück 400x600 mm.
- Kapazität für Fermantationsschublade: 2 Stück 400x600 mm.
- Arbeitstemperatur: +0º C , + 5º C (bei Umgebungstemperatur 43º C)
- 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz elektrische Leistung.
- "FCKW-frei" , R-134 A Kältemittelgas.
- 40 kg/m3 Dichte.
- Elektronische Temperatur- und Abtausteuerung und -anzeige.
- Automatische Verdampfung von Wasser während des Abtauens.
- Abnehmbarer, konditionierender Kompressor.
- Vorbereitungstheke mit Ventilatorkühlung und Salatbar mit
statische Kühlung.
- "Ozonfreundliche" 48 mm dicke Polyurethan-Isolierung.
- Selbstschließende Türen .
- Kupferrohrverdampfer mit Aluminiumrippen.
- Tischplatte wahlweise aus Granit oder Marmor.
- Gehäuse aus Edelstahl
---