Die elektrischen Bratpfannen des Counter-top in der Str.-Reihe haben Energieneingang, von 3.2 Kilowatt bis zu 12 Kilowatt zu reichen und entweder ein einzelner oder Doppelbehälter. Sie haben einen ausziehbaren elektrischen Kasten mit den gepanzerten Heizelementen des Edelstahls, zum von Behälterreinigung oder von Instandhaltung der elektromechanischen Bestandteile zu erleichtern. Elektrische Bratpfannen des Str.counter-top haben elektromechanische Temperaturüberwachungdank einen Thermostat auf dem Kontrollbereich. Ein Sicherheitsthermostat schneidet die Stromversorgung im Falle einer Abweichung, um die Heizelemente an der Überhitzung zu verhindern, besonders nützlich, wenn der Schmierölstand auch Tief oder die Thermostatstörungen ist. Der nahtlose Behälter wird mit einem Abflusshahn an der Frontseite der Maschine für das Sammeln des benutzten Öls gepasst. Die angebrachte Energie für die Str.counter-topbratpfannen ist genügend, zu garantieren, dass die bratene Temperatur schnell und seine schnelle Wiederaufnahme erreicht wird, wann immer gefrorene oder frische Produkte dem Behälter hinzugefügt werden. Standardbefestigungen für Str.counter-topbratpfannen umfassen einen einzelnen großen Korb, der gemütlich den Behälter passt. Zwei unabhängige Hälftekörbe können für das 12-Liter-Modell für größere Flexibilität auch geliefert werden. Andere wahlweise freigestellte Zusätze schließen einen Oberflächenfilter für den Ölbehälter und einen Grill für die Unterseite des Behälters mit ein.
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