Elektro-Bratpfanne ProThermetic 90lt

Profi

Elektrisch kippbare Schmorpfanne 90lt (h), Verbundboden, auto. H/C-Wasserbefüllung mit Schwenkarm, Spritzpistole, hinterer Verschlusssatz, GuideYou Panel, freistehend Produkt-Merkmale Multifunktionales Kochgerät zum Braten, Schmoren, Schmoren, Garen, Kochen und Dünsten. Geliefert mit: - schwenkarm mit automatischer Heiß-/Kaltwasserbefüllung - spritzpistole - rückwand zum Verschließen - C-Bord (Aufkantung für das jeweilige Modell) Die Beckengröße entspricht der GN-Norm. Motorisierte, stufenlose Pfannenkippung mit "SOFT STOP". Die Kipp- und Ausgießgeschwindigkeit kann genau eingestellt werden. Die Pfanne kann über 90° gekippt werden, um das Ausgießen und Reinigen zu erleichtern. Leicht zu reinigende Kochfläche durch großflächige Kanten und Ecken. Thermoblock-Heizsystem für gleichmäßige Temperaturverteilung und hohe Temperaturstabilität. Optimale Wärmeverteilung in den Lebensmitteln sorgt für beste Garergebnisse in Bezug auf Geschmack, Farbe und Konsistenz sowie in Bezug auf den Erhalt der Vitamine. Pfannenboden mit zwei individuell einstellbaren Heizzonen, jede mit einem Temperatursensor. Der eingebaute Temperaturfühler ermöglicht eine effiziente Temperaturregelung: Die Leistung wird nach Bedarf zugeführt, um den eingestellten Temperaturwert zu halten, ohne ihn zu überschreiten.