Einbau-Kühlwanne D10C6 (F)

statische Kühlungfür professionellen Einsatz

Drop-in-Kühlschacht, statisch (6 GN Behältervolumen) Produktmerkmale CB- und CE-zertifiziert durch eine dritte benannte Stelle. Konzipiert für den flächenbündigen Einbau mit verbesserter Reinigungsmöglichkeit und geeignet für moderne Designinstallationen. Entwickelt für die Ausgabe von Speisen in Gastronorm-Behältern. Geeignet für GN 1/1-Behälter mit einer maximalen Höhe von 200 mm. Präzise Temperaturkontrolle und Einstellung auf 0,1°C. Das Produkt ist serienmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm zur Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen liefert. Verfügbare Einschubmaße: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN. Lebensmittel, die bei der richtigen Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei. Die automatische Abtauung garantiert die Freigabe der Verdampfer und eine effiziente Brunnenkühlung. Die Version mit Fernbedienung ist verfügbar. Der Brunnenboden ist geneigt, um den Wasserabfluss zu erleichtern. Brunnen aus rostfreiem Stahl 304 AISI mit abgerundeten Ecken, um die Reinigung zu erleichtern. Der Brunnen ist auch mit einem Abflussloch ausgestattet. Elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige. Wasserschutz IPx2.