Selbsttragende Kühlwanne F19C2AW00S (F)

für professionellen Einsatz

Kühlwanne auf Schrank mit gekühlter Auslage, kompakt (2 GN-Behälter) mit Rädern, Überregal mit LED-Beleuchtung und zwei Tablettschiebern aus Edelstahl, H=900mm (Nordic) Produktmerkmale Das Produkt ist standardmäßig mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm als Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen ausgibt. Verfügbare Abmessungen: 2, 3, 4 GN. Beinhaltet 2 verstellbare Einlegeböden, die jeweils aus zwei Gittern bestehen. Die Regale können in der Höhe verstellt werden, um verschiedene Gegenstände unterzubringen. Vitrine aus Plexiglas mit aufklappbaren Türen auf beiden Seiten, um maximale Hygiene der Lebensmittel zu gewährleisten. Die Konfiguration ermöglicht eine kompakte Stellfläche und ausgezeichnete Konservierungsleistungen. Die Gleichmäßigkeit der Temperatur wird durch Ventilatoren und einen Verdampfer mit hoher Oberfläche an der Oberseite des Geräts gewährleistet. Das Display wird durch eine LED-Innenbeleuchtung unter jedem Glasboden beleuchtet, die die Farben der kalten Lebensmittel hervorhebt. Die Bodenwanne ist so konzipiert, dass die Speisen in GN-Behältern oder Flaschen und Dosen serviert werden können. Das Gerät besteht aus zwei Kühlsystemen: einer statisch gekühlten Wanne am Boden und einem Verdampfer mit Ventilator an der Oberseite. Die automatische Abtauung garantiert die Freigabe der Verdampfer und eine effiziente Kühlung der Wanne. Lebensmittel, die mit der richtigen Temperatur eingeführt werden, behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei. Präzise Temperaturkontrolle und Einstellung auf 0,1°C.