Elektro-Wasserbad F01H2KW02S (F)

Bain-Marie auf Schrank, eine Wanne (2 GN-Behälter) mit Rädern, Ablagefläche mit LED-Beleuchtung und zwei Tablettrutschen aus Edelstahl, H=750mm (Nordic) Produkt-Merkmale Ideal für Servierlinien ohne Bediener. Dank der schlanken, minimalistischen Glasstruktur werden Lebensmittel und Staub nicht eingeschlossen und die Reinigung wird erleichtert. Automatische Nachfüllung ist als Option erhältlich. Verfügbare Größen: 2, 3, 4 GN. Mit der richtigen Temperatur eingebrachte Lebensmittel behalten ihre Kerntemperatur gemäß den Afnor-Normen bei. Es ist möglich, eines der GNs mit dem verfügbaren Zubehör in einen Suppenspender umzuwandeln. Sie können sowohl mit heißem als auch mit kaltem Zulaufwasser arbeiten. Standardmäßig ist das Produkt mit einem digital gesteuerten Thermostat ausgestattet, der den HACCP-Normen entspricht und einen visuellen Alarm als Warnung vor steigenden oder fallenden Temperaturen ausgibt. Präzise Temperaturregelung und Einstellung auf 0,1°C. Geeignet für GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Höhe von 200 mm. Entwickelt, um die Speisen in Gastronorm-Behältern zu servieren. Gebogenes Glas. Stilvolles Überregal des Typs A, das für eine bessere Sichtbarkeit auf der Oberfläche sorgt und die Speisen ansprechend präsentiert. Einheit montiert auf 125 mm Räder 2 schwenkbar und 2 mit Bremsen.