Optionales tragbares Ölqualitätsüberwachungsgerät (Code 9B8081) für ein effizientes Ölmanagement.
26 kW Hochleistungsbrenner.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Eingebautes Smart-Elektronik-Regelsystem zum Überwachen der Temperatur während des Garvorgangs als Garantie für ein sicheres Ergebnis.
Das Gerät ist für das ADVANCED FILTERING SYSTEM mit Papierfiltern zur Entfernung kleinster Speisereste und zur Verlängerung der Ölstandzeit vorbereitet.
Spezifikationen
Gas
Gasleistung: 26 kW
Standardgasart: Erdgas
Gasart, Option: Erdgas
Gaszufuhr: 1/2"
Schlüsselinformation
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 340 mm
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 575 mm
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm
Beckeninhalt: 21 lt MIN; 23 lt MAX
Leistung *: 36.5 kg h
Thermostatbereich: 110 °C MIN; 190 °C MAX
Nettogewicht: 96 kg
Versandgewicht: 108 kg
Versandhöhe: 1480 mm
Versandlänge: 460 mm
Versandtiefe: 1020 mm
Versandvolumen: 0.69 m³