Spiralrührer 600289 (F)

PlanetenProfi

80 lt Planetenmischer, Schüssel-Erkennungsvorrichtung und SOLID BPA-freier Schutzschirm, mit elektronischer Geschwindigkeitsvariation, Zeitschaltuhr, motorisierter Schüsselbewegung und Schüsselbeleuchtung. Ausgestattet mit Spiralhaken, Paddel, Schneebesen und Schüsselwagen aus Edelstahl Produktmerkmale Ein solides BPA-freies Schutzgitter, das den Edelstahldraht abdeckt, begrenzt das Mehl und unsichere Staubpartikel bei der Verwendung in der Bäckerei- und Konditoreizubereitung. Professioneller Rührquirlmischer zum Kneten, Mischen und Aufschlagen aller Arten von Lebensmittelprodukten. Geliefert mit. - Spiralknethaken aus Edelstahl, Schaufel aus Aluminiumguss, Schneebesen aus Edelstahl 302 AISI, Rührschüssel für 80 lt und Schüsselwagen Elektronischer Geschwindigkeitsregler. Die Schüssel-Erkennungsvorrichtung ermöglicht das Einschalten des Mixers nur dann, wenn die Schüssel und das massive Schutzgitter ordnungsgemäß installiert und zusammen positioniert sind. Maximale Kapazität (Mehl, mit 60% Hydratation) 25 kg, geeignet für 400-800 Mahlzeiten pro Service. Wasserdichtes Bedienfeld mit Timer und Geschwindigkeitseinstellknöpfen. Drahtschutzgitter mit einer abnehmbaren Rutsche, um Produkte während der Arbeit hinzuzufügen und so die Sicherheit des Bedieners zu gewährleisten. Das Getriebemotor-Antriebssystem aktiviert das Heben und Senken der Schüssel und der Schüsselbeleuchtung. Sicherheitsvorrichtung stoppt die Maschine automatisch, wenn der Bildschirm angehoben wird. Verstellbare Füße für perfekte Stabilität. Körper aus nicht korrosivem Material. Stabile Konstruktion mit mechanisch geschweißtem starken Metallrahmen. 302 AISI Edelstahl-Behälter - 80 lt. Asynchronmotor mit hohem Anlaufmoment. 10 Geschwindigkeiten von 20 bis 180 U/min (Planetenbewegung) zur Anpassung an das gewählte Werkzeug und die Mischungshärte. Wassergeschütztes Planetensystem (elektrische Steuerung IP55, Gesamtmaschine IP23).