Im Jahr 2020 feiert das Haus 180 Jahre Know-how.
Dazu gehört die Holzbearbeitung, die schönsten Holzarten - hier massive, kirschbaumgebeizte Eiche -, die durch das Fachwissen der Handwerker und die Liebe zu einer gut ausgeführten Arbeit hervorgehoben werden.
Wie Kieselsteine, die geduldig von der Zeit und den Gezeiten geformt wurden, zeigt Gaël reine, weiche und warme Linien und eine sorgfältige Tischlerarbeit.
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