Erzielen Sie den perfekten Teig für überlegene Backwaren jedes Mal! Sie erhalten die besten Ergebnisse mit Teig, der so wenig wie möglich behandelt worden ist, und ein Doyon-Wasserzähler ist eine perfekte Ergänzung zu Ihrem Beimischvorgang. Der Wasserzähler WM45 Digital erlaubt Ihnen, die genaue Menge des Wassers hinzuzufügen, die Sie benötigen, um Ihnen die richtige Übereinstimmung zu geben und flache gewürzte oder trockene Krumenbrote zu vermeiden. Er misst Wasservolumen mit +/- 1% Genauigkeit und liest Wassertemperatur von 35 zu den Grad 140F.
Wasserstromrate von 4,75 bis 10 US-Gallonen/Minute
Wasserdruck von 15 bis 70 P/in
Wasserstromrate kann Maße in den Unzen, in den Gallonen oder in den Litern sein
Wassertemperatur kann in den Graden Fahrenheit oder in C gemessen werden
Automatisches thermostatisches Mischen
Die Quantität Wasser zugeführt kann manuell eingestellt werden oder programmiert werden (Simultanbühnen)
Manuelle Temperatureinstellung
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