Profi-Ofen JA14/JA14G

für BäckereiGasElektro

Öfen JA Jet Air haben ein einzigartiges und patentiertes Jet Air-System, das schneller und gleichmäßiger backt, ohne zu müssen, Ihre Wannen in der Mitte zu drehen, backen. Die Luft bewegt sich in eine Richtung, Halt, dann bewegt die entgegengesetzte Richtung, außergewöhnliche backende Ergebnisse liefernd. Das Jet Air-Ventilatorsystem spart Energie und Arbeit. Diese Öfen können eine große Produktpalette backen oder kochen. Um zu erhalten kommen die Ergebnisse, die Sie wirklich, sie wünschen mit einer Ventilatorverzögerung für empfindliche Produkte. Das Dampfeinspeisungssystem gibt Ihnen einen genauen Nebel für die besten krustigen Brote, die Bagel, die französischen Stangenbrote und mehr! Zwei Ofenhohlräume; groß für die Großserien- oder backenden verschiedenen Produkte Moderne Ofensteuerung mit dem Backen mit 8 Stadien und 99 programmierbare Rezepte und USB-Port Variable Luftgeschwindigkeiten und Fanverzögerung; Türschalterabkürzung für Flügelradgebläse maximale Temperatur 500°F Programmierbare Schuss- und Impulsdampfeinspeisung Wannenkapazität Fourteen18 " x26“ Verfügbar in elektrischem oder im Gas