Es ermöglicht das Vortrocknen und Trocknen von kurzen, langen und gefüllten Teigwaren sowie das Trocknen von pasteurisierten Teigwaren vor dem Verpacken.
Belüftungssystem mit ausgewogenen Ventilatoren, die wenig Lärm erzeugen, die Luft wird mit Hilfe von elektrischen Widerständen erwärmt.
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