Wärmewanne für Buffet N8600P

Die Oberseite ist aus einem Stück Edelstahl gefertigt. Der Außenkörper besteht aus verzinktem Stahl mit einer hochdichten, umweltfreundlichen, dem Kyoto-Protokoll entsprechenden Polyurethan-Isolierung ohne ODP (Ozonabbaupotenzial) und ohne GWP (Treibhauspotenzial). Die Innenauskleidung besteht aus rostfreiem Stahl mit einem 1" (2,5 cm) Abfluss. Verstellbare Edelstahlpfannenablage für bündige Beheizung oder 2" (5 cm) vertiefte Kühlung zur Aufnahme von bis zu 15 cm (6") tiefen 12 "x20"-Pfannen, die von anderen geliefert werden. Edelstahl-Tauchheizkörper im Boden für reinen Nassheizbetrieb. Das Fernbedienungspanel enthält einen 3-Wege-Schalter für Heiß/Kalt/Aus und einen Thermostat für den Heizbetrieb. Als Sicherheitsmerkmal verfügt der Tauchheizer für Lebensmittel über einen Sicherheitsschalter für den oberen Grenzwert. Wenn das Heizelement zu heiß wird, löst der Sicherheitsschalter aus, schaltet das Heizelement ab und lässt eine Kontrollleuchte am Bedienfeld aufleuchten. Die Verflüssigungseinheit ist an einem verzinkten Stahlrahmen aufgehängt. Es wird das umweltfreundliche Kältemittel R290 verwendet. Die Temperatur wird über einen Thermostat neben dem Verflüssiger geregelt. Fernbedienungspanel mit 3-Wege-Schalter für Heiß-/Kalt-/Ausbetrieb und Thermostat für Heißbetrieb Thermostat für den Kaltbetrieb neben dem Verflüssigungssatz