Elektromechanisches Gerät zum Schmelzen von Schokolade, Sirup und Fetten wie Butterstangen, Palmöl und Margarine und zum Konstanthalten der Temperatur. Zu diesem Zweck darf die maximale Betriebstemperatur von 90°C nicht überschritten werden.
Das Produkt wird nur über den vorderen Ablasshahn entleert.
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