Eine Kühltheke, die ganz dem frischen Fisch und den Meeresfrüchten gewidmet ist und völlig individuell gestaltet werden kann.
Emerald wird aus widerstandfähigen Materialien hergestellt, die unempfindlich gegen aggressive Substanzen sind und einfach unter fließendem Wasser gereinigt werden können: Sowohl der gekühlte Boden, der Auslagebereich, das Innere des Möbels als auch die Arbeitsfläche sind aus Edelstahl AISI 316.
Ein Selbstreinigungssystem und/oder eine Anlage für die Säuberung und Desinfektion kann eingebaut werden.
Platte
Plattenkühlung auf geneigter Auslagefläche.
Gestell
Die Stützbeine sind in Edelstahl 316 oder aus Glas erhältlich.
Glas
Doppelt gewölbtes Glas, das zum Öffnen gekippt wird