Professionelle Kühlkeller für Backwaren, angeordnet für Tabletts EN60x40 mit vertieftem oberen Profil mit bündigem oberen Rillenprofil
Die Serie PASTRY umfasst eine breite Palette von Kühlmodulen zur Aufnahme von Schalen EN600x400: das Türmaß beträgt 525 mm bei 4 Längen, 4 Höhen und 1 Tiefe von 750 mm. Es gibt 5 Kühlarten: statisch kalt mit Spule, statisch tiefgekühlt mit Spule, kalt belüftet, tiefgekühlt belüftet Temperatur und Retarder Proofer. Die Theke besteht aus einem Edelstahlprofil mit höhenverstellbaren Füßen. Die Theken H650 und H750 können mit einer Edelstahlplatte geliefert werden, die bündig mit dem oberen Rillenprofil abschließt.
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