Elektrokocher 500 / 1000 / 1500

ProfiKühler

Kocher und Kühler 500/1000/1500 Gerät für umfangreiche Kochproduktionen und für das Kühlen von Nudeln, Reis, Meeresfrüchten, etc. Modell 500, 1000 oder 1500 mit gelochten Körben von 250, 500 oder 750 Litern Fassungsvermögen. Korblöcher je nach Anwendung (Standardumfang 1,5 mm beim Modell 500). Beheizung durch Dampf, Elektro oder Gas. Abkühlung durch kaltes oder eiskaltes Wasser aus dem Netz. Anzahl der Abkühlungsbecken je nach Bedarf. Möglichkeit, den Vorgang in einem sicheren Bereich zu automatisieren. Hauptmerkmale Solide Tragestruktur aus Edelstahl. Durch Hydraulikzylinder oder Getriebemotoren schwenkbarer Korb, je nach Modell. Becken mit manuellen oder automatischen Ablasshahn. Touchscreen-Steuerung am Steuerpult oder an der Wand, je nach Modell.