Profi-Ofen CELLULE 45ElektroKombiDampf
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Eigenschaften
- Absatzmarkt
- Profi
- Energie
- Elektro
- Typ
- Kombi, Dampf
- Anbringung
- freistehend
Beschreibung
Kochzelle zum Pasteurisieren, Kochen und Braten.
Fassungsvermögen: 2 Wagen mit 6 bis 12 Einschübe für Gitter 600×800.
Trockene Beheizung 54 KW oder 81 KW je nach Variante.
Dampferzeugung (optional) je nach Anwendung.
Ventilation. Horizontaler Luftstrom.
Höchsttemperatur: 250°C.
Hauptmerkmale
Plattenaufbau auf Edelstahlfuß montiert.
Geschweißte Struktur für den Einsatz bei hohen Temperaturen.
2 Ventilationseinheiten mit horizontaler Strömung.
Prozessautomatisierung über Programmregler.
Kataloge
DELICATESSEN - CATERER
6 Seiten
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.