Profi-Ofen AC 700ElektroKombifreistehend
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Eigenschaften
- Absatzmarkt
- Profi
- Energie
- Elektro
- Typ
- Kombi
- Anbringung
- freistehend
- Weitere Eigenschaften
- Multifunktion
Beschreibung
Kombi-Ofen AC700
Fassungsvermögen: 2 Wagen 20 Einschübe GN 2/1
Trockenes Garen, feuchtes Garen, gemischt, Braten.
80 KW Trockenbeheizung, 84 KW integrierte Dampferzeugung (oder Anschluss an Werksnetz) für eine maximale Leistungsaufnahme von ca. 95 KW.
Fließrichtung: horizontal.
Höchsttemperatur 250°C.
Hauptmerkmale
Plattenaufbau auf Edelstahlfuß montiert.
Geschweißte Struktur für den Einsatz bei hohen Temperaturen.
Glastür.
2 Ventilationseinheiten mit horizontaler Strömung.
Prozessautomatisierung über Programmregler.
VIDEO
Kataloge
COOKER - CHILLER
12 Seiten
CENTRAL KITCHENS
16 Seiten
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.