Elektro-Wasserbad CAPITOP
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Eigenschaften
- Energie
- Elektro
Beschreibung
Die Kochkessel / Bratpfanne-Kombi mit ultra-kompaktem Rührwerk für Einrichtungen mit 80 bis 120 Essen
Capitop ist ein vollständiges Paket bestehend aus einem Kochkessel 35 l (links) und einer Kippbratpfanne 20 dm² (rechts) an einer zentralen Bedieneinheit
Hauptmerkmale
Produktionskapazität rund 80 bis 120 Essen.
Der Kochkessel und die Kippbratpfanne kombiniert ermöglichen mehr Flexibilität für Ihre Produktion in einem begrenzten Bereich (100 Rezepte pro Gerät).
Herausnehmbares Rührwerk für Kochkessel.
Kontrolle durch Sonde in der Mitte vom Kochkessel und Kerntemperatur Fühler in der Kippbratpfanne.
Integrierte Geschirrbrause für einfache Reinigung des Geräts.
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Kataloge
CAPITOP
2 Seiten
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.