Elektrokocher CR 250

für NudelnReisProfi

Kocher und Kühler Modell CR 250 Gerät für mittlere Kochproduktionen und für das Kühlen von Nudeln, Reis, Meeresfrüchten, etc. Set bestehend aus einem Koch- und einem Kühlbecken mit einem Fassungsvermögen von 220 Litern. Jedes Becken ist mit einem gelochten Korb mit Fassungsvermögen von 100 Litern ausgestattet. Perforierung der Körbe Durchmesser 1,5 mm. Elektro-, Gas- oder Dampfbeheizung. Abkühlung durch kaltes oder eiskaltes Wasser aus dem Netz. Touchscreen zum Einstellen der Rezepte. auptmerkmale Solide Tragestruktur aus Edelstahl. Körbe mit elektrischer Kippvorrichtung. Becken mit manuellem oder automatischem Ablasshahn, nur für das Kühlbecken. Touchscreen-Steuerung an der Maschine oder am Schaltschrank.