Die Pro Cart Ultra Pfannenträger bieten die Möglichkeit, gleichzeitig heiße und kalte Speisen im selben Wagen zu lagern. Verwenden Sie heiße, kalte und passive Module, um Ihren Pro Cart Ultra an Ihr ständig wechselndes Menü anzupassen. Der Pro Cart Ultra besteht aus FCKW-freier Polyurethan-Isolierung, ist langlebig und in der Lage, heiße oder kalte Temperaturen für mindestens 4 Stunden ohne Strom zu halten. Außerdem kann der Pro Cart Ultra im Vergleich zu anderen Marken bis zu 30 % Energiekosten einsparen. Erhältlich in 3 Größen für 8, 10 und 20 4" tiefe GN 1/1-Lebensmitteltöpfe, gibt es ein Pro Cart Ultra, das für jeden Gastronomiebetrieb geeignet ist.
Heißes Modul
Sichere Aufrechterhaltung von Speisentemperaturen zwischen 150˚F (65,6˚C) und 165˚F (73,9˚C) mit sanfter, nicht strahlender Hitze
Einstellbare Temperatur von 70˚F (21˚C) bis 185˚F (85˚C)
Erwärmung von Raumtemperatur auf 73,9 °C (165 °F) in 15 Minuten
20 Sekunden Erholungszeit*
Kühlmodul
Thermoelektrische Kühltechnologie ist sicher für den Transport
Kühlt ohne Kompressor bis auf 32,5˚F (0,28˚C) herunter
Einstellbare Temperatur von 0,28˚F (32,5˚F) bis 70˚F (21˚C)
PCU800/PCU1000 erholt sich in 23 Sekunden*; PCU2000 erholt sich in 30 Sekunden*
*Durchschnittliche Erholungszeit basierend auf einer Umgebungstemperatur von 74°F, leeren Fächern und 30 Sekunden lang geöffneter Tür.
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