Gefrierschrank für Konditoreien KRONOS-P

für BäckereiEdelstahl

Der KRONOS-P ist Schnellkühlzelle und Schockfroster in einem und lässt sich je nach Bedarf auf 5, 9 oder 15 Bleche auslegen. Das Gerät gestattet das Schnellkühlen und Schockfrosten von Erzeugnissen mit anschließender Kühlhaltung bzw. Tiefkühlkonservierung. Superschnelles Abkühlen auf eine Kerntemperatur von -18 °C dank „Super Cold“-Turbinen – bewahrt die Qualität Ihrer Erzeugnisse. Ideal zum Frosten von Rohteig und Backwaren im Konditorei-, Bäckerei und Snacking-Bereich (Feingebäck, Torten und Nachspeisen, Quiches usw.). Superschnelle Abkühlung Spezielle Kälteventilatoren Intuitive elektronische Steuerung einschließlich „Intensiv“-Modus Edelstahl-Innenverkleidung und Diamantschliff-Boden für einfache Reinigung Bequemer Ausbau der Blechleisten von Hand (einfache Reinigung) Türanschlag wechselbar Leicht fahrbar dank Rollen und höhenverstellbarer Füße