Profi-Ofen DFG-200

für BäckereiGasKonvektion

Extra tiefes Backfach - für fünf 18" x 26" standard-Backformen in voller Größe, von links nach rechts oder von vorne nach hinten positionen. Alle Daten sind pro Ofenabschnitt angegeben, sofern nicht anders angegeben. Die aufgeführten Modellbezeichnungen finden Sie in der Spezifikationstabelle des Benutzerhandbuchs. Voller Winkeleisenrahmen Front, Oberseite und Seiten aus Edelstahl Zweischeiben-Thermoglasfenster in Edelstahltürrahmen türrahmen aus Edelstahl Pulverbeschichteter Türgriff mit gleichzeitiger Türbetätigung Dreifach montierte Druckverschlusstür mit Spannschlössern Modulares, ausziehbares Frontbedienfeld für einfachen Zugang Solide Mineralfaserisolierung oben, hinten, an den Seiten und unten Beidseitig porzellanisierte Backraumauskleidung (14 Gauge) für leichte Reinigung Brennkammer aus aluminiertem Stahl Gebläserad mit doppeltem Einlass Fünf verchromte Roste, elf Rostpositionen mit einem Mindestabstand von 1-5/8" (41 mm) Abstand Dual Flow Gas System kombiniert direkte und indirekte Hitze Elektronische Steuerung der Funkenzündung Abnehmbare Doppelrohrbrenner Druckregler Manueller Gasabstellschalter an der Vorderseite des Bedienfelds bedienfeld Luftmischer mit einstellbaren Luftklappen Festkörperthermostat mit einem Temperaturregelbereich von 200°F (93°C) bis 500°F (260°C) Zweistufiger Gebläsemotor 1/2-PS-Gebläsemotor mit automatischem Überlastungsschutz schutz Kühlgebläse im Kontrollbereich Innenbeleuchtung SSD - Solid-State-Digitalsteuerung mit LED-Anzeige, Cook & Hold und Puls Plus® 635 mm (25") verstellbare Edelstahlfüße (für Einzelgeräte)