Vollautomatische Schneidemaschine für hohe Auslastung speziell im Thekenverkauf
Bizerba bietet mit der Schneidemaschine A400 eine flexible Lösung für den Einsatz in Fleischereien, im Lebensmittelhandel und in der Großküche.
Der Artikelspeicher bietet perfekte Reproduzierbarkeit von Schneideaufgaben. Portionen-Ablage und Schneidgutabmessungen werden ebenso abgespeichert wie die Schnittstärke und Portionenanzahl.
Einsatzbereich
manuelle Weiterverarbeitung der geschnittenen und konfektionierten Portionen für die Thekenauslage oder Kommissionierung
Portionen können auch direkt auf den Teller geschnitten werden
Highlights
Artikelspeicher für reproduzierbare Produktionssteuerung, auch mit automatischer Einstellung der Schnittstärke
hohe Schneidleistung trotz platzsparender Konstruktion
schnelle und einfache Reinigung durch ergonomische Gestaltung und werkzeuglos abnehmbare Funktionsgruppen - immer mit maximaler Sicherheit für das Bedienpersonal