VORSTELLUNG
■ Leistung und Qualität
Das anerkannte Know-how von Bertrand-Puma wurde im Laufe der Jahre ausgepolstert, damit die Bäcker und Konditoren ihre spezifischen Bedürfnisse, insbesondere die Problematik des verfügbaren Platzes, besser befriedigen können.
Die SPI-Spiralkneter bieten eine unübertroffene Knetqualität, die Vielseitigkeit und zuverlässige Hochleistungskapazität kombiniert, um den Teig und Ihre Arbeit perfekt zu respektieren.
Der SPI Compact besteht aus 2 Modellen, mit einer elektromechanischen Steuerung, mit einer Kapazität von 2 bis 45kg, je nach Modell.
■ Der Verbündete der kleinen Arbeitsbereiche
Mit einer maximalen Höhe, bei geschlossener Abdeckung, von 750 mm bei einer Breite von 562 mm können die handwerklichen Bäcker auf eine kompakte Maschine zählen, die sich in die kleinsten Arbeitsumgebungen integrieren lässt und die das Niveau an Robustheit und Leistung beibehält, das sie täglich benötigen.
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